Pablo Martínez


La micologia è molto più di un semplice hobby: è un modo per comprendere la natura, rispettare il bosco e condividere la conoscenza.


Sono Pablo Martínez, divulgatore specializzato in micologia, fondatore e direttore dei contenuti di La Casa de las Setas, un progetto al quale dedico la mia attività professionale dal 2013 con un obiettivo ben preciso: avvicinare l'affascinante mondo dei funghi, dei tartufi e della coltivazione dei funghi sia agli appassionati sia ai professionisti.

Nel corso di tutti questi anni mi sono dedicato alla ricerca, alla documentazione e alla pubblicazione di contenuti riguardanti l'identificazione delle specie, la raccolta responsabile dei funghi, la coltivazione dei funghi, la tartuficoltura, la gastronomia micologica e l'uso tradizionale dei funghi medicinali.


Dal 2013 partecipo attivamente alla realizzazione di contenuti specializzati su:

  • Identificazione delle specie commestibili e velenose.
  • Raccolta sostenibile e buone pratiche nel bosco.
  • Coltivazione domestica e professionale dei funghi.
  • Tartuficoltura e alberi micorrizati.
  • Conservazione e cucina a base di funghi.
  • Attrezzatura per la raccolta dei funghi.
  • Funghi medicinali e i loro usi tradizionali.
  • Micologia applicata al turismo e allo sviluppo rurale.

Ogni articolo pubblicato nasce dalla combinazione dell'esperienza pratica sul campo, della consultazione della bibliografia specialistica e della collaborazione con professionisti del settore micologico.


Nel corso della mia carriera ho tenuto numerosi incontri, conferenze e attività formative dedicate alla micologia, alla raccolta responsabile dei funghi e alla loro coltivazione, collaborando con associazioni, enti e appassionati desiderosi di approfondire le proprie conoscenze sul mondo dei funghi.

La mia filosofia è sempre stata la stessa: spiegare la micologia in modo rigoroso, pratico e comprensibile per chiunque, indipendentemente dal livello di esperienza.


Oltre alla mia attività di divulgazione, sono cofondatore della rivista Cesta y Setas, una pubblicazione specializzata dedicata alla promozione della cultura micologica, alla tutela del patrimonio naturale e alla diffusione della conoscenza delle specie che popolano i nostri boschi.

La rivista è nata con l’obiettivo di offrire informazioni di qualità, elaborate da persone appassionate di micologia e impegnate in una divulgazione responsabile.


Sono inoltre CEO di La Casa de las Setas, un'azienda specializzata nella distribuzione di prodotti dedicati alla micologia e alla coltivazione dei funghi.

Da oltre quindici anni, La Casa de las Setas si è affermata come un punto di riferimento in Spagna per appassionati, raccoglitori, coltivatori e professionisti del settore, offrendo prodotti specializzati, consulenza tecnica e contenuti divulgativi di alta qualità.

Il blog di La Casa de las Setas fa parte di questo impegno volto a condividere conoscenze utili, aggiornate e basate sull’esperienza.


Al di là della mia attività professionale, resto prima di tutto un grande appassionato della natura.

Ogni stagione continuo a percorrere montagne e boschi per osservare nuove fruttificazioni, conoscere gli habitat, documentare le specie e continuare a imparare da un mondo tanto affascinante quanto mutevole.

Credo fermamente che il modo migliore per divulgare la micologia sia viverla sul campo, nel pieno rispetto dell'ambiente naturale e promuovendo una raccolta sostenibile che permetta di preservare questo patrimonio per le generazioni future.


  • Micologia generale
  • Identificazione dei funghi
  • Raccolta responsabile dei funghi
  • Tartuficoltura
  • Coltivazione dei funghi
  • Funghi medicinali
  • Gastronomia micologica
  • Attrezzatura per la raccolta dei funghi
  • Alberi micorrizati
  • Turismo micologico

Tutti gli articoli firmati da Pablo Martínez sono realizzati seguendo criteri di rigore scientifico, esperienza pratica e accurata revisione della documentazione specialistica.

L'obiettivo di ogni pubblicazione è offrire informazioni utili, aggiornate e di facile comprensione, per aiutare i lettori a vivere la micologia in modo sicuro, responsabile e nel pieno rispetto della natura.


Chi è Pablo Martínez?

Pablo Martínez è un divulgatore specializzato in micologia, CEO di La Casa de las Setas e cofondatore della rivista Cesta y Setas.

Da quando si occupa di micologia?

Dal 2013 realizza contenuti specializzati dedicati ai funghi, ai tartufi e alla coltivazione dei funghi.

Di cosa scrive?

Pubblica articoli dedicati all'identificazione delle specie, alla raccolta responsabile dei funghi, alla coltivazione dei funghi, alla tartuficoltura, alla gastronomia micologica e ai funghi medicinali.


La Casa de las Setas

📧 info@lacasadelassetas.com

🌐 https://lacasadelassetas.com

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